盛辉（1972年11月—），男，山东定陶人，中国石油大学（华东）海洋与空间信息学院副教授，测绘与地理信息工程系副主任，硕士生导师。1995年获武汉测绘科技大学工学学士学位，2002年获武汉大学工学硕士学位，2010年获中国石油大学（华东）工学博士学位。研究方向涵盖摄影测量与遥感、海洋遥感、倾斜摄影测量及土地利用/土地覆盖变化监测。学术兼职包括中国测绘学会海洋测绘专业委员会委员及多个国际期刊审稿人。
长期主讲《摄影测量学》《遥感原理及应用》等本科课程，采用板书教学并注重课堂互动，建立测绘专业QQ群及担任校园论坛版主辅助学生交流。2017-2018年赴美国路易斯安那州立大学访学，主持国家重点研发计划子课题、山东省自然基金，担任2023年山东省自然资源调查监测项目技术负责人等科研项目。合著《海岸带环境遥感原理与应用》，副主编《摄影测量学基础（第二版）》，发表SCI论文多篇，获国家发明专利多项。指导硕士生毕业数十人，指导学生获2023年、2024年全国大学生测绘学科创新创业智能大赛特等奖多项，个人获测绘科学技术一等奖等奖励及2023年、2024年全国优秀指导教师称号。
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