绿茶种类如何区分?

绿茶种类如何区分?

绿茶种类可以按照杀青方式、产地、外形等等方式来分类。

光凭叶底难以辨别具体哪种茶;

题注所说的几种:

龙井是扁形的,供参考外形审评术语:扁平挺直,较光滑,较嫩绿油润。

毛峰如黄山毛峰,供参考外形审评术语: 兰花形,略带鱼叶(黄金片),略有毫,较匀整,嫩绿带翠尚鲜润 。

毛尖如信阳毛尖,供参考外形审评术语:细紧,较圆直,锋苗显,显毫,匀整,深绿油润。

都匀毛尖就不是直形的了,供参考外形审评术语:细紧纤秀,卷曲,显锋苗。

所以毛峰和毛尖到底是什么茶,这我真不知道