伤不伤眼和刷新率高低没有关系，导致伤眼的真正根源是蓝光、频闪和个人用眼习惯。
电子墨水屏相比手机/平板电脑的LCD屏优势在于它可以不发光，没有蓝光和频闪危害，所以，它不那么伤眼。
我做过一个测试，拿iPhone13和电子墨水屏代表（掌阅Light2 Pro）对比屏幕发光测试，详情见下图。
室内开灯环境下，手机和墨水屏的亮度都调到最低，似乎看不出什么区别。
室内关灯环境下，当两款设备的亮度均为最低时，可以看到手机屏幕发射光线照亮了墙面，这个光就是蓝光，通过背光直射入人眼，对人眼有一定的危害和刺激，长时间盯着看，会导致眼睛干涩，疲劳、甚至视力模糊和干眼症。
旁边的墨水屏在未开启前光的情况下真的是不发光，即便是夜晚阅读，开了前光灯，相当于是手电筒的光照射在屏幕上，而且还能借助周边光源如太阳光、台灯等通过屏幕反射入人眼，对人眼影响小。
用一句话总结：电子墨水屏不身不发光，借助周边光源，反射入人眼，所以，对人眼无刺激，不那么伤眼。
频闪就是光源以一定频率交替的亮、灭、亮、灭......
现在主流的智能手机大多都是支持90Hz刷新率，有的甚至支持120Hz刷新率，一般来说，超过70Hz的频闪，人眼就很难感受到了。
为了更直观的了解频闪，我把在用的一加7Pro的相机快门速度设置为1/2500，拍摄一加5在不同亮度下的频闪效果。
当处于40%亮度时，明显能看到有倾斜的粗条纹，当处于100%亮度时，倾斜的粗条纹变细了，数量也少很多，这说明，频闪越高，条纹越细，伤害越小。
频闪与其说是伤眼，倒不如说是伤身。
频闪的危害：头痛和眼疲劳、光敏性癫痫病、视力下降、注意力分散、自闭症。
电子墨水屏因为其原理特性是没有频闪的，相对手机/平板更加护眼，这也是一大优势。
若真讨论护眼，我觉得个人用眼习惯也至关重要，在没有电子设备的时代，很多人看书都得了近视，得到了一幅眼镜作为奖励。
就连纸质书都不敢保证是绝对的护眼，因此，电子墨水屏的护眼是相对的。
对于很多同学来说，无论你用什么阅读，用眼时间过长都会对眼部造成损伤，只是损伤的大小不同。
其次是坐姿，我们在阅读的时候，很少会注意光线带来的影响，比如不正确的坐姿遮住了本来合适的光线。
除了以上3点外，墨水屏厂商对屏幕的调校也很重要，比如墨水屏有反光问题，某厂商很贴心的给产品做了防眩光处理，比如华为MatePad Paper的防眩光做的就不错，高光压制的好，周边文字清晰可见，带来了更舒适的阅读体验。
下面给大家推荐几款，有做防眩光处理的电纸书。
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