百科对新零售的定义如下：
2017年3月，阿里研究院给出的新零售的定义是，
新零售区别于以往任何一次零售变革，它通过数据与商业逻辑的深度结合，真正实现消费方式逆向牵引生产变革。它为传统零售业态插上数据翅膀，优化资产配置，孵化新型零售品种，重塑价值链，创造高效企业，引领消费升级，催生新型服务商，并形成零售新业态。
新零售模式的核心在于线上线下融合，新零售模式该怎样做？可以参考阿里的盒马鲜生。
盒马鲜生采用的是“线上电商+线下门店”的经营模式，门店承载的功能较传统的零售门店进一步增加，集“生鲜超市、餐饮体验、线上业务仓储”三大功能于一身。如盒马鲜生第一家门店面积约4500平方米，其中零售区域约1200~1400平方米，餐饮体验区400~500平方米，配送合流区300平方米。其在超市内引入餐饮区域，一方面为顾客提供了就餐方便，演延长了顾客在店内的停留时间，增强顾客粘性；另一方面，餐饮毛利率也可改善零售的盈利结构。
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