酱焖泥鳅的做法 时间：2026-06-16 10:25:00 浏览：951次 泥鳅有很高的营养价值，里面的蛋白质含量高大补，非常适合老人和小孩子吃。先用剪刀把泥鳅头部剪掉，再把肠子拽出来，然后清洗干净。把适量的葱姜蒜切丝放入碗里，加入适量的生抽、少许的陈醋、料洒拌匀。锅中烧油下入泥鳅翻炒均匀，再倒入调好料汁小火烧开。然后再加入2勺的豆瓣酱、少许的清水、少许的泰椒圈翻炒均匀。再小火炖10分钟左右即可出锅，然后洒上一些香菜段就好了。 标签：泥鳅
