
红烧泥鳅
泥鳅经过高温油炸,紧接着块火炒拌,为了我们的口福, 您的大恩大德,我们无以回报,唯有吃了你,hia hia
泥鳅装入盘中,撒上生粉。
搅拌,使泥鳅身上均匀蘸上生粉。
热锅注油,烧至七成热,放入泥鳅,炸3分钟。
把炸好的泥鳅捞出。
用油起锅,倒姜、蒜、葱,爆香。
倒入泥鳅,淋入料酒。
加入辣椒酱、生抽。
再加入盐、鸡粉、白糖。
倒入少许清水,翻炒均匀。
大火收汁,加水淀粉。
翻炒均匀。
盛出装盘即可。

红烧泥鳅
泥鳅经过高温油炸,紧接着块火炒拌,为了我们的口福, 您的大恩大德,我们无以回报,唯有吃了你,hia hia
泥鳅装入盘中,撒上生粉。
搅拌,使泥鳅身上均匀蘸上生粉。
热锅注油,烧至七成热,放入泥鳅,炸3分钟。
把炸好的泥鳅捞出。
用油起锅,倒姜、蒜、葱,爆香。
倒入泥鳅,淋入料酒。
加入辣椒酱、生抽。
再加入盐、鸡粉、白糖。
倒入少许清水,翻炒均匀。
大火收汁,加水淀粉。
翻炒均匀。
盛出装盘即可。