
谁说不能放?
不但能放火腿肠,还可以不用绿豆面摊煎饼,用白面擀成饼状,直接用饼铛烙。
再炒两个鸡蛋,代替果子和果篦。
还可以放一点海带丝和辣萝卜条。
这样做出来的煎饼果子格外好吃。
不光加火腿肠,还有加鸡排和卷圈的,也不错,推荐都试试。
还有的煎饼果子更是连外形都不拘泥于饼状的,还创造性的使用发面。
把肉馅放在中间,代替果子。
然后用发面擀成面皮把肉馅包起来,捏出十八个褶。
可以选择用铁铛煎熟,还可以上锅蒸熟。
这种煎饼果子也很好吃,狗不理做的最出名。
甚至我还吃过一种煎饼果子,面饼被裁成一条一条的,然后卷曲,油炸成块。
吃的时候只需要加热水,泡开后随时随地可以吃,非常方便。
用肉酱和脱水蔬菜包直接加进水里,代替果子。
也是无敌的美味。康师傅有一种红烧牛肉口味的煎饼果子,最适合加火腿肠。
煎饼果子这东西,自己喜欢吃就好,什么形态重要吗?何必管它本来应该是什么样呢。
