如果你没有怎么下过厨房，惧怕油锅带来的恐惧感，或者家里住着公寓不通煤气，只通电，那么真的可以试一试多功能料理锅，因为它的功能强大，配件丰富，在你不知道吃什么的时候，只要看一看锅上的选择项，也许就有了主意。
近来我入手了一款宜盾普蒸汽炸多功能料理锅。我觉得它和其他多功能料理锅最大的不同是，除了可以做煎煮蒸烤之外，还能当空气炸锅使用，并且创新引入了“蒸汽炸”的功能，可以利用水箱水自动引流，通过内波超声波震荡雾化，将纯净水加热成水蒸气包裹食材，从而锁住食材内部汁水，令食物口感滑嫩。
上图是宜盾普预置的八大功能。宜盾普采用圆形LED显示屏，内置八大菜单，分别是：薯条、鸡翅、整鸡、自主炸、扒类、煎烤、蒸煮、火锅。下面一排是功能性按钮，分别是：蒸汽、启/停、温度、时间。这种显而易见的操作方式对厨房新手小白非常友好。
之前我用宜盾普的六圆盘做过一次快手早餐——鸡蛋汉堡。用普通锅第一个难以定型，第二个难以掌握火候，但是用宜盾普，新手上路也没问题。
煎烤功能默认时间为30分钟，可选火力为200-1600W。先在六圆盘上刷一点油。选择煎烤模式预热一会儿后，打入鸡蛋和面糊。过程中不要盖锅盖，因为很快需要翻面。煎好的鸡蛋放在面饼上，再用空余的小圆盘煎三个小饼。最后将两个小饼夹一个鸡蛋成鸡蛋汉堡。
鸡蛋汉堡烤熟后装盘，可以根据口味配各种酱汁，我用的是番茄酱和蛋黄酱。一份美好的快手早餐做好了，相当easy~
周末清晨，用六圆盘在家煎个蛋呀，做个小煎饼呀，快手汉堡呀，享受一下清闲的假日时光，美滋滋~
除此以外，我还用它做过各种美食。我觉得家里就算没有其他厨电，只有它也能充分享受厨房的美好。简直一个顶十个用。新手完全可以借助这样功能强大的锅具完成从小白到大厨的蜕变。
