香蕉的拼音拼写为“xiāng jiāo”，声调都是第一声。具体来说：
- “香”字的拼音为“xiāng”，发音时舌尖抵住下齿龈，软腭上升，堵塞鼻腔通路，声带不颤动，较弱的气流冲破舌尖的阻碍，迸裂而出，爆发成声。声调为第一声，表示声音平而长。
- “蕉”字的拼音为“jiāo”，发音时舌面前部抵住硬腭前部，软腭上升，堵塞鼻腔通路，声带不颤动，较弱的气流把阻碍冲开，形成一个窄缝，气流从窄缝中挤出，摩擦成声。声调同样为第一声。
在拼写时，需要注意拼音的正确书写以及声调的准确标注。正确拼写和标注香蕉的拼音，有助于更准确地表达和交流关于香蕉的信息。
