
秋天是呼吸道感染疾患多发的季节,中医素来就有“白色入肺”的说法,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧!
将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
倒入菜花翻炒均匀。
加入精盐,五香粉,少许清水。
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

秋天是呼吸道感染疾患多发的季节,中医素来就有“白色入肺”的说法,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧!
将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
倒入菜花翻炒均匀。
加入精盐,五香粉,少许清水。
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。