工业和精酿是个很无谓的名词之争。
啤酒是起源于家庭作坊的产品，最初都是手工精酿（其实很多时候做法粗糙根本说不上是“精酿”）。而其中的一些作坊，或被收购，或获得了足够的资金技术支持后扩大化建厂成立集团，总之走向了规模化的道路。
也许它们的产品质量，生产流程并没有发生任何改变，只有产量的增加，让更多人喝到了它们的好啤酒。于是这家酒厂终于被大家一致剔除出了“精酿”的行列，而那些小作坊们继续抱着团守着它们所谓的“精酿协会”。
“你变了。”
这不禁让我想起《辐射3》里的灯火镇，一个小人国。里面所有的居民都是15岁以下的儿童，一旦超过了15岁，就会被逐出这个小镇。理由无他，只是因为“你变了”，你变大了，变成熟了，变得有独当一面的能力了，你就不应该继续在这个团体里了，即使你还是那个你。这个规则就是如此残酷。
回到题目上来，健力士最初也不过是都柏林的一家名为St. James's Gate Brewery的小酒厂，它有着辉煌的历史，以波特起家并开创了世涛这一深色啤酒的风格，发明了沿用至今的氮气球，并最终花了100多年成为了世界最大酒厂。
然后呢？
然后你们就说它是工业啤酒不配与我们这些真正的手工精酿波特世涛为列了，呵呵。
