谢邀~
前段时间忙其他工作，好多问题一直想着抽时间答，题主久等啦！
1、区别
虽说百度都搜得到概念和应用场景，但相对比较抽象，我在这里用通俗的语言解释一下。
先做一下分类：
PS和AI是平面设计类软件，
简单得说，PS是强大的图像处理软件，在平面设计、广告创意、摄影后期等都经常用到；
AI是矢量图形处理软件，主要做图标、画册等。
AU是音频处理软件，除了专业做广播和配音的，它也经常搭配视频编辑工作一起进行的，作为影片配音的辅助工具。
PR和AE是视频处理制作软件，
PR是视频编辑软件，主要是对前期拍摄的毛片进行后期编辑处理，包括剪辑、调色、配乐、字幕等等，而这些操作中最有技术含量的当属剪辑，想了解的可以移步这篇回答剪辑初学者如何开始学习视频剪辑？；
AE是简单说是合成软件，这点和PS有些类似，就是把好几个视频放在一个画面中，营造出丰富、精彩的视觉效果，是影视后期工作中不可或缺的编辑工具。与PR不同的就是，AE较PR的优势是有更强的原创动画制作功能，不仅仅是视频后期。
2、学习顺序
题主确定要学习这五款三个方向的软件吗？
我猜测应该是奔着影视后期方向走的，那么重点需要学的就是PR和AE，如果之后想制作带三维元素的片头或动画，C4D也是需要学的；PS、AI和AU作为辅助工具，建议可以提前接触一下，这样会在一定程度上帮助你学影视后期专业软件。（其实AU操作是很简单的，看一下教程就会了，如果做影视后期的话，需要用的音频处理也较简单，所以这里就不做规划了，用的时候学一下就行。）
那么学习顺序其实没那么死，可以是：PS、AI、PR、AE，也可以是PS、AU、AE、PR，如果你应付的过来，两款软件一起学也行。
3、配置
好多朋友或者学员一上来说让给一个配置表，但说实话每个人的预算不同，使用的需求也不一样，配置问题说起来就相当麻烦。
但只要是做设计领域，在预算范围内，肯定是配置越高使用体验越好，效率越高。网上应该可以找到很多针对各个方面的配置表。但我一般不建议新手就配一个相对专业的设备去学习，一方面“买不起”应该是普遍的情况，很多初学者都是大学生或者是刚开始工作的，为了攒上个专业设备的钱，耽误了一年半载的时间，不值当，有这时间和钱，都上万专业课程，把技能学到手了呢，设备技能两头抓，两者对比，还是后者更重要些；另一方面，如果说准备从事相关工作了，公司自然会配有专业设备，你个人的设备差点也没关系，等赚了钱想换好的也不晚。
不需要万事俱备，因为可能备好了，东风已经刮过了...
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暂时想到这么多...
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