
1
锅一边加热一边用生姜片擦一下,再倒入食用油滑锅,放入鲫鱼,中火煎至二面微微发黄。

2
锅中直接加开水、盐和少许料酒,并大火烧开,转小火炖十分钟即可。要想鱼汤白,一定要加开水。

3
碗中放入蒜叶和少许白胡椒粉,倒入半碗鱼汤搅拌均匀备用。

4
锅中放入青菜烫熟。

5
锅中放入面条,大火煮一二分钟即可捞出。

6
碗中放入鱼汤中,上面铺上青菜即可。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条汤类家常菜午餐晚餐

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锅一边加热一边用生姜片擦一下,再倒入食用油滑锅,放入鲫鱼,中火煎至二面微微发黄。

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锅中直接加开水、盐和少许料酒,并大火烧开,转小火炖十分钟即可。要想鱼汤白,一定要加开水。

3
碗中放入蒜叶和少许白胡椒粉,倒入半碗鱼汤搅拌均匀备用。

4
锅中放入青菜烫熟。

5
锅中放入面条,大火煮一二分钟即可捞出。

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碗中放入鱼汤中,上面铺上青菜即可。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条汤类家常菜午餐晚餐