十字花科蔬菜有哪些?

十字花科蔬菜有哪些?

额,这个问题居然没有人回答,我感到很奇怪。

首先我是一个甲状腺结节患者,我的医生也和我说了十字花科蔬菜不能吃,那么具体有哪些?

有个清单,我做了总结:

1、白菜类,比如:小白菜、菜心,大白菜,紫菜臺,红菜臺等;

2、甘蓝类,比如:椰菜,椰菜花,芥兰,青菜花,球茎甘蓝等;

3、芥菜类,比如:叶芥菜,茎芥菜,大头菜,榨菜等

4、萝卜类,比如:青萝卜,红萝卜,水萝卜等

不建议食用的甲状腺人群:

1、体内硫氰酸盐水平较高(大于4.8-6.4mg∕L)

2、本身体内已经缺碘的人群或准备行碘131治疗的朋友

3、吃十字花科的食物,同时进食大量富含类黄酮的水果,富含类黄酮的水果主要是柑橘类的,不要多吃就好了。